Ume ocot Natural 500ml

3,85 € s DPH 3,67 € bez DPH

Počet bodov za nákup produktu: 0,385

Ume ocot na dochucovanie akéhokoľvek jedla.

Výrobca/Dovozca:: Naturaljihlava
Obj. čislo:: NATJ19

Popis
Parametre
Súvisiace produkty

Ume ocot Natural 500ml

Popis

Pri výrobe (fermentácii) sliviek umeboshi vzniká ako odpadový produkt červená voda ume-su, čiže umeocot. Pri modernom spôsobe výroby sa nakladajú nesušené slivky, aby zostalo viac tekutiny. Z chemického hľadiska ale s octom nemá nič spoločné. Ume ocot má slanokyslú chuť a aj keď má v názve slovo ocot skôr nám pokrm osolí ako okyslí. Obsahuje veľké množstvo minerálnych látok, enzýmov a vitamínov vo vstrebateľnej podobe.

Ume ocot používame v kuchyni na dochucovanie akéhokoľvek jedla (polievky, omáčky, strukoviny) dá sa použiť aj do šalátov a dresingov. Proste kamkoľvek podľa fantázie.

Zloženie

Ume (japonské slivky), morská soľ, Shisso (Perilla).

Výživové údaje na 100 g

Energia	79 kJ / 11 kcal
Tuky	0,30 g
z toho nasýtené mastné kyseliny	0 g
Sacharidy	4,00 g
z toho cukry	0,60 g
Vláknina	0 g
Bielkoviny	0 g
Soľ	16,10 g